peace of mind

私も いつかそこに 辿りつく

久々の牡蠣オイル漬け

1年ぶりくらいに牡蠣オイル漬けを作った。

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350gの大きいパックを買ったのでたっぷり! 嬉しい! 身が大きめ。これは良いぞ。

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フライパンいっぱいに並んだ牡蠣❤️ 美味しそう❤️

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このくらいまでになると部屋中、牡蠣の良い香りが充満する。おおおお、このまま食べたいよーーー(我慢)。

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オイスターソースと醤油でからめた後。これは、、、我慢できず1粒食べちゃった。

美味しい!!

けどこれが数日オイル漬けされた後の美味しさからしたら、、、、ってことでオイル漬けにして冷蔵庫へ。来週を楽しみにしてる。まじで私の十八番レシピの1つ。

レシピはこちらから。おすすめ。本当、美味しいから!!

tr-kana2.hatenablog.jp